Note d'information Echange Sud-Sud: L'elevage durable et ses liens avec les forets

Le Programme ONU-REDD, avec l’appui du gouvernement du Paraguay représenté par le ministère de l’Environnement et du Développement durable et le ministère de l’Agriculture et de
l’Élevage, a organisé les 6 et 7 novembre à Asunción, Paraguay, l’Échange Sud-Sud sur « l’élevage durable et ses liens avec
les forêts ». Cet atelier visait à ouvrir un espace d’échange et de dialogue entre producteurs, institutions gouvernementales, agences de coopération, industriels, organisations de la société civile, institutions financières et distributeurs. Le but de cet échange était de contribuer à l’analyse de l’activité d’élevage, en mettant l’accent sur la chaîne de production de la viande
et ses liens avec les objectifs, les engagements et les accords internationaux convenus en matière de lutte contre le changement climatique. Une attention particulière a été accordée aux différents modèles de production animale et à leurs effets sur l’environnement, notamment la déforestation. L’événement a également permis d’échanger les bonnes pratiques et les outils visant à favoriser l’élevage durable dans la région. Cette note informative donne un résumé des discussions.